Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 2 моркови
  • 2 лука
  • 50 гр. белого сыра
  • 50 гр. голландского сыра
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько оливок для украшения
  • растительное масло для жарки баклажанов
  • 2 ст.ложки сливочного топленного масла
  • соль
  • перец
  • майонез
  • мука
  • немного оливок для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны нарезать, посолить( оставить минут на 30)

тем временем почистить лук и морковь,пропустить через блендер, положить жарить лук, потом добавить морковь

далее вымыть баклажаны, обвалять в муке и начать жарить

выложить баклажаны в форму, сверху положить нарезанные помидоры

помазать майонезом,выложить жареный лук с морковью

далее смешать тертый белый сыр с майонезом и чесноком,поверх баклажанов выложить эту массу, и сверху посыпать все тертым голландским сыром

положить на каждый бургер оливки

Форму положить в духовку на 10 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При желании можно еще одним слоем положить или куриное мясо, или жареный мясной фарш, или грибы