Ингредиенты

  • свежая капуста гр. 200
  • морковь 1 шт
  • лук репчатый 2 шт.
  • 3 зубчика чеснока
  • болгарский перчик 1 шт
  • томаты 3 шт
  • отваренная свекла 2 шт
  • свежая зелень
  • сливочное масло(кусочек)
  • соль
  • перец-

Пошаговый рецепт приготовления

Борщ “Бурое сердце”

Берем режем картофель, кладем в кипящую воду,пусть проварится минут 10.

Режем свежую капусту и добавляем к картофелю , в кастрюлю.Накрываем крышкой,ещё на мин.10

Тем временем,режем морковь и репчатый лук

Ставим сковородку на огонь

Кладем кусочек сливочного масло.

На сливочном масле обжариваем (морковь и лук )-до золотистого цвета.

После обжарки ,добавляем в кастрюлю

Далее ,перчик томат и посеруем

Дополняем наш супчик, этими прекрасными ингредиентами.

Натереть отваренную свеколку на терке и добавляем к супчику.Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне томится,на минут 15.

Режем мелко чеснок и зелень

Супчик готов,постный и сытный !

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта