Ингредиенты
- 4 ножки куриные.
- пол качана капусты.
- 2 помидора средних.
- пол перца желтого.
- пол перца красного.
- 1 зуб.чеснока.
- 2 картошки.
- пол луковицы.
- 1 морковь.
- 2 литра воды.
- соль.
- перец.
- vegeta.
- лук зелёный.
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю налить холодной воды 2 литра,туда ножки куриные и поставить на огонь варить до готовности.
Потом ,в бульон ложить нарезанную картофель соломкой и шинкованую капусту,варим.
Делаем заправку,на разогретую сковороду с маслом, ложим лук кубиками и морковь на крупной терке.Жарим до золотистого цвета лука.Потом туда перец,помидоры кубиками,и тушим минут 5 .
Затем положить заправку в кастрюлю и варим.
Вынимаем курицу и нарезаем на порционные кусочки и вылаживаем опять в борщ.
Выключаем,солим,перчим,vegetа всё по вкусу, туда и чеснок на чеснокодавке и зелёный лук резаный.
Даём настоятся.
Перед подачей на стол добавить сметану.
