
Ингредиенты
- мясо, у меня свиные ребрышки 700 гр.
- лук репчатый 1 шт. морковь 2средние.
- свекла 2шт(я люблю когда много).
- картофель,порезать кубиками.
- капуста свежая 1/2качанчика среднего.
- капуста квашенная(мамы) 3 горсточки,я не промываю.
- соль
- перец горошком и свежемолотый,и у меня сушеный укроп,2 лавровых листа.
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю с холодной, родниковой водой кладу мясо,соль и головку лука(не режу).
Пока мясо варится,режу капусту,чищу картошку,нарезаю на кубики,выкладываю вначале капусту, варю минут 10,потом картофель и варю,до готовности всех продуктов,добавляю 2 лавровых листика.
Потом выкладываю морковь,натертую на терке,варю несколько минут,кладу свеклу,перец горошком,свежемолотый перец,сушеный укроп.
ПРОБУЮ!Очень вкусно,разлила по тарелкам,добавила сметанку.КАК ВКУСНО.ПОПРОБУЙТЕ И ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ.!!!!
Пошаговые фото рецепта