Ингредиенты

  • мясо, у меня свиные ребрышки 700 гр.
  • лук репчатый 1 шт. морковь 2средние.
  • свекла 2шт(я люблю когда много).
  • картофель,порезать кубиками.
  • капуста свежая 1/2качанчика среднего.
  • капуста квашенная(мамы) 3 горсточки,я не промываю.
  • соль
  • перец горошком и свежемолотый,и у меня сушеный укроп,2 лавровых листа.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю с холодной, родниковой водой кладу мясо,соль и головку лука(не режу).

Пока мясо варится,режу капусту,чищу картошку,нарезаю на кубики,выкладываю вначале капусту, варю минут 10,потом картофель и варю,до готовности всех продуктов,добавляю 2 лавровых листика.

Потом выкладываю морковь,натертую на терке,варю несколько минут,кладу свеклу,перец горошком,свежемолотый перец,сушеный укроп.

ПРОБУЮ!Очень вкусно,разлила по тарелкам,добавила сметанку.КАК ВКУСНО.ПОПРОБУЙТЕ И ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ.!!!!

Пошаговые фото рецепта