Ингредиенты

  • овсяные хлопья- 1 ст. – 250 гр.
  • вода – 300 гр.
  • масло сливочное – 3 ст.ложки
  • лук репчатый – 3 шт. (не очень большие)
  • чеснок – 2 зубчика
  • сыр (твердый) -100-150 гр. (у меня "российский")
  • яйцо -2 шт.
  • сухари молотые – 1 ст.ложка
  • мука – 4 ст.ложки
  • специи любимые (у меня были "15 трав и специй галины бланка") – либо соль и перец
  • масло растительное для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хлопья залить водой и НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ на маленьком огне, довести до кипения и варить минут 8.

Добавить 2ст.л. сливочного масла и пока отставить.

Лук порезать помельче, подрумянить в 1ст.л. сливочного масла (потом можно и через блендер пропустить -я не делала)и добавить вместе с чесноком (чеснок-через давилку)в нашу кашу.

Туда же-тертый сыр (у меня был “Российский”), 2 яйца, специи и 1 ст.л. сухарей (я добавила панировочных).

“ФАРШ” перемешать, сформовать из него бургеры, в муке обвалять и обжарить в растительном масле минут по 6 с каждой стороны.

Я не ожидала, что котлетки будут так вкусны.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выйдя на очередной безполезный виток похудания, нашла этот рецепт, который давно хотела воплотить в жизнь. И хоть эти котлетки вполне даже калорийные, они грели мою душу тем, что мяса там нет, они легкие на желудок и вкусные. Сын так и не смог сказать из чего они приготовлены, но попросил готовить почаще и был очень удивлен, что сие из Геркулеса. Сначала они у меня получились, как оладушки, слегка растекаясь. Мне кажется, либо можно впредь обойтись одним яйцом, либо (как в этот раз)добавить муки или сухарей.