Ингредиенты

  • тесто:
  • ~ 1.5 ст. муки
  • ~ 0.5 ст. сметаны
  • ~ 150 гр. сливочного масла растопленного
  • 1/2 ч.л. гашеной соды
  • начинка:1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки.
  • 1 кг. яблок

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка взбить сметану,яйцо,сахар и муку.

Яблоки очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару (170-180гр.)минут 50.