Ингредиенты

  • 50-100 гр. свинины или говядины
  • 1 маленькая картофелина
  • 1 крошечная свёкла
  • 1 маленькая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • сливочное масло
  • сметана
  • зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить мясо.

Картошку и свёклу сварить в мундире.

Морковь потереть на тёрке, лук мелко порезать. Потушить морковь с луком на сковородке в сливочном масле.

Варёные овощи очистить и порезать на кубики. Варёное мясо порезать на кубики. Измельчить овощи и мясо в блендере.

Добавить тушёные овощи и измельчить всё вместе.

Выложить массу в мясной бульон, довести до кипения.

Подавать со сметаной и мелко порезанной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пошаговые не сделала, т.к. не собиралась выставлять этот простейший рецепт. Но получилось очень мило, и я решила поделиться с вами.