Ингредиенты
- филе лосося
- 100 гр. соленого лосося
- 1 репчатая луковица
- несколько перьев зеленого лука
- 2-3 ложки соуса терияки
- 2 ложки соуса чили сладкого
- для соуса
- 2ч. ложечки горчицы
- пол ст. белого сладкого вина
- пол ст. сливок
- немного соуса чили
Пошаговый рецепт приготовления
Лосось попустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком.
Добавить остальные ингредиенты.
Перемешать, сформовать котлетки. Желательно поставить их на пару часов в холодильник.
Обжарить в масле.
Сделать соус. Смешать все ингредиенты и влить в сковородку, где жарились фишбургеры.
Прокипятить, уменьшив объем.
Вложить бургеры в булочки и полить немного соусом.
Подать сразу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Добавки варьируются -лук, помидоры, салатные листья.
