Ингредиенты

  • свекла маринованная-1б
  • яйца 6шт
  • огурец свежий(длинный)1шт
  • укроп свежий пучок
  • лук зеленый 150-200 г
  • соль
  • кефир 0.5л
  • сметана 100 г
  • кипяток холодный 2.5л

Пошаговый рецепт приготовления

свеклу заливаем холодным кипятком.Добавляем огурец,натертый на терке,крошим укроп и лучок,затем крошим яйца,добовляем соль по вкусу.Выливаем в суп кефир,добавляем сметанку.ГОТОВО!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

суп можно есть с холодной картошкой,отвареной в “мундирах”.В жаркую погоду-просто класс.