Ингредиенты
- капуста белокачанная 1/4 часть
- – адыгейский сыр 200 гр.
- – морковь 2 шт.
- – зелень
- – мука
- – специи и соль.
- в 100 гр. – 138,8 ккал
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.
Рецепт приготовления низкокалорийных котлет – шаг 1Рецепт приготовления низкокалорийных котлет – шаг2
Сформировать котлетки. Если решили делать на пару – добавьте в них кусочки сливочного масла – будут сочнее, если жарить – обваляйте в панировочных сухарях.
Рецепт приготовления низкокалорийных котлет – шаг 3Рецепт приготовления низкокалорийных котлет – шаг 4
На фотографии котлеты слева приготовлены на пару, а справа – жареные на сковороде в растительном масле. По центру – свекольный соус.
Рецепт приготовления низкокалорийных котлет – шаг 5рецепт приготовления низкокалорийных котлет – шаг 6
Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными. 10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд.
