Ингредиенты

  • 1л молока
  • 8 яиц
  • 200 гр. масла или маргарина
  • 250 гр. сметаны
  • 1 кг. сахара (я беру больше где то гр. на 200)
  • 150 гр. дрожжей
  • 2 кг. муки ( уходит всегда больше)
  • 100 гр. подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
  • ваниль, изюм

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто делать на опаре: 2/3 молока, дрожжи, 3ст.л. сахара, мука как на оладьи. Дать опаре подойти, когда начнет оседать смешать с остальными ингридиентами. Замесить тесто и поставить подходить.Обминать два раза, на третий разложить по формам и опять оставить подходить. Готовые куличи смазать глазурью и посыпать украшениями.

P.S. Я использую разные формы для выпечки куличей, но сдесь поставила это фото.