Ингредиенты

  • паста «farfalle» – 1 горсть
  • вода и соль – для варки пасты
  • для салата:
  • салатный микс «girls’mix» (смесь мицуна и мангольда) – щедрая горсть
  • семга – 150 г
  • оливки без косточек с анчоусом «itlv»– 1 банка
  • яйца перепелиные – 4-6 шт
  • масло оливковое «itlv» – 1 ст.л.
  • для заправки:
  • масло оливковое «itlv» – 1 ст.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите в большом количестве подсоленной воды пасту «FARFALLE» до состояния аль денте. Остудите.

Филе рыбы порежьте кубиками 3*3 и протушите на оливковом масле на сковороде, предварительно сбрызнув лимонным соком и приправив солью и перцем по вкусу. Остудите.

Очистите отваренные перепелиные яйца от скорлупы. Порежьте пополам яйца и черри.

Для соуса смешайте сок лимона, горчицу и оливковое масло «ITLV». При необходимости добавьте специи.

В салатник выложите салатный микс, подготовленные кусочки рыбы, оливки, помидоры черри и яйца и пасту. Заправьте и перемешайте.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат точно оценят внимательные к своей фигуре девушки: сочный, легкий и очень вкусный!