Ингредиенты

  • шоколадное тесто.
  • плитка горького шоколада -100 гр.
  • сахар – 1 ст.л.
  • масло сливочное – 150 гр.
  • мука – 300 гр.
  • соль – щепотка.
  • яйцо – 1 шт.
  • начинка.
  • творожный сыр – 300 гр.
  • конфитюр абрикос дарбо – 100 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • сливы – 150 гр.
  • груша -1 шт.
  • желе для торта – 1 пачка.
  • сок мультифруктовый – 250 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Шоколад с 1 столовой ложкой сахара растопить на паровой бане.

2. Масло порубить с мукой и добавить щепотку соли.

3. Добавить яйцо, растопленный шоколад и замесить мягкое тесто. готовое тесто поставить в холод на 20 минут.

4. Для начинки нам понадобятся яйца, творожный сыр, конфитюр низкокалорийный DARBO, желе для торта и фрукты.

5. В творог добавим конфитюр абрикосовый DARBO и перемешаем.

6. Взобьём яйца и соединим с начинкой.

7. Буду формировать пирог как перевернутую корзинку. Выну дно из формы и уложу его на лист, поставлю форму дном к верху. Раскатаю и выложу тесто.

8. Выстелить пирог пекарской бумагой и засыпать горох, чтобы тесто не поднималось во время выпекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10- 15 минут.

9. Когда тесто немного запечется заполним форму начинкой. Поставим в духовку ещё на 25-30 минут.

10. Вымоем и подготовим фрукты из слив удалим косточки и разрежем на половинки.

11. Желе для торта разведу мультифруктовым соком, можно воспользоваться любым любимым соком.

12. На выпеченный пирог выложу кусочки фруктов. Прогрею желе на огне и залью им фрукты. Поставлю в холодильник на 40 минут. Когда желе застынет можно подавать. Приятного аппетита и яркого фруктового настроения!