
Ингредиенты
- 200 гр. сахара
- 120 гр. сливочного масла
- 2 яйца
- 300 гр. пшеничной муки в/с
- 200 гр. кефир
- 8 гр. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
- абрикосы – 8 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
С помощью миксера взбиваем размягченное масло и сахар до белой нежной массы.
Следом добавляем яйца, размешиваем, выкладываем кефир, снова размешиваем, но уже с помощью лопатки, убираем в сторонку.
В просеянную муку выкладываем ванильный сахар, соду, соль, разрыхлитель.
Муку порционно добавляем к масляной массе, замешиваем тесто и выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выкладываем дольки абрикос, выпекаем при 170 ” 40-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.
Приятного чаепития!
Видео рецепт