Ингредиенты

  • 200 гр. сахара
  • 120 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 300 гр. пшеничной муки в/с
  • 200 гр. кефир
  • 8 гр. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • абрикосы – 8 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью миксера взбиваем размягченное масло и сахар до белой нежной массы.

Следом добавляем яйца, размешиваем, выкладываем кефир, снова размешиваем, но уже с помощью лопатки, убираем в сторонку.

В просеянную муку выкладываем ванильный сахар, соду, соль, разрыхлитель.

Муку порционно добавляем к масляной массе, замешиваем тесто и выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выкладываем дольки абрикос, выпекаем при 170 ” 40-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.

Приятного чаепития!

Видео рецепт