Ингредиенты

  • кабачки – 400 гр.
  • листья зеленого салата – 100 гр.
  • мята – 20 гр.
  • оливки itlv – 100 гр.
  • чеснок – 2 дольки
  • масло оливковое itlv – 1 ст.л.
  • масло из виноградных косточек itlv – 2 ст.л.
  • уксус винный itlv – 1 ч.л.
  • соль
  • перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки порезать тонкими пластинами или кружочками. Посолить, добавить одну ст.л оливкового масла и обжарить на гриле.

Затем тщательно измельчить чеснок и мяту.

Оливки можно разрезать пополам. Листья салата порежьте или порвите руками.

Затем смешайте масло из виноградных косточек с чесноком, солью, молотым перцем и винным уксусом.

На листья салата выкладываем оливки, затем кабачок и поливаем соусом. Салат можно украсить свежим сладким перчиком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация