Ингредиенты

  • 1.свекла-1 шт.
  • 2.марковка-1 шт.
  • 3.лук чеснок -1 шт.
  • 4.картошка-3 шт.
  • 5.капуста 100 гр. можно и квашеную.
  • 6.соль.перец.кислый борщь или лимоный сок.зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук режем мелко и жарим на сковороде.Туда же добавляем протёртую через терку (большую)свеклу и марковку.После того как овощи посеровались ставим их в кастрюлю с водой.Туда же режем картошку.капусту(я всегда делаю с квашеной капустой.Но будьте осторожны с солью.) и ставим на огонь.Когда картошка почти готова добавляем чуть кислого борщя или лимоного сока (кто как любит).Добавляем немножко вермишели.Солим.перчим и добавляем измельчёный зубчик чеснока и зелень.Накрываем крышкой и борщь готов.Подавать со сметаной и гренками.