Ингредиенты
- свинина – 2 кг.
- лук – 1 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка) – 200 гр.
- чеснок – 2 зубчика
- сметана – 200 гр.
- соль – 1 ч.л.
- приправа для шашлыка – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарежьте кусочками, добавьте нарезанный лук.
Зелень, чеснок и сметану измельчите в блендере.
Добавьте эту смесь в мясо, также добавьте соль и специи для шашлыка.
Дайте мясу замариноваться около 2х часов.
Жарьте мясо на углях и подавайте со свежими овощами.
Приятного аппетита.
Видео рецепт
Дополнительная информация
К весенним праздникам я нашла потрясающий маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Все были в восторге и просили рецепт. Теперь буду мариновать шашлык только так.
