Ингредиенты

  • свинина – 2 кг.
  • лук – 1 шт.
  • зелень (лук, укроп, петрушка) – 200 гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • сметана – 200 гр.
  • соль – 1 ч.л.
  • приправа для шашлыка – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарежьте кусочками, добавьте нарезанный лук.

Зелень, чеснок и сметану измельчите в блендере.

Добавьте эту смесь в мясо, также добавьте соль и специи для шашлыка.

Дайте мясу замариноваться около 2х часов.

Жарьте мясо на углях и подавайте со свежими овощами.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

К весенним праздникам я нашла потрясающий маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Все были в восторге и просили рецепт. Теперь буду мариновать шашлык только так.