Ингредиенты

  • 2 1/2 ст. муки
  • 200 гр. масла
  • 1 ст. тертой моркови
  • 1 ст. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • ванильный сахар –

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 230 – 240 градусов. Масло размять и растереть с сахаром.

Добавить тертую морковь, соль и ванильный сахар, перемешивать в течение 1 – 2 минут. Добавить муку, просеянную с содой, и замесить тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 4 – 5 мм, вырезать печенья выемкой желаемой формы, уложить на слегка смазанный маслом противень и выпекать 10 – 12 минут.