Ингредиенты

  • 250 гр. масла
  • 2,5 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. крахмала
  • 4 яйца
  • 0,5 ст. молока
  • разрыхлитель 2-3 ч.л.
  • 2-3 ст.л. какао.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром

По одному ввести яйца и хорошо перемешать.

Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.

Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.

Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.

Полученное тесто разделить на 2 равные части – в одну часть добавить какао.

В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.

Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, – таким образом получится мраморный рисунок.

Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час