Ингредиенты

  • 1 ст. муки
  • 2 яйца
  • 0,5 л кефира 1%
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 с. л. оливкового масла
  • 6 таблеток сахарозаменителя
  • 0,5 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Высыпать в кастрюльку полстакана просеянной муки в/с. Вбить 2 яйца. Помешивая добавлять постепенно кефир, затем постепенно оставшуюся муку, постоянно помешивая. Добавляем не гашеную соду, сахарозаменитель, оливковое масло, соль.

Обжариваем маленькие или средние по размеру блинчики на горячей сковороде без масла.

Подать с фруктами, полить медом, посыпать корицей. Нежные как горячие, так и холодные!

Приятного аппетита.