Ингредиенты

  • для салата:
  • помидоры – 3 шт.
  • лук репчатый (красный) – 1 шт.
  • перец болгарский (у меня желтый) – 1 шт.
  • оливки itlv без косточек –
  • мята – .
  • для заправки:
  • чеснок – 1 зубчик
  • масло оливковое itlv –
  • соль
  • перец –
  • кориандр молотый – .

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры нарезать ломтиками, кубиками или как любите.

Перец нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами, посолить, через 5 минут отжать сок и добавить к овощам.

Оливки нарезать кольцами или на половину (кто как любит).

Мяту мелко порезать.

Для заправки: смешать все ингредиенты и добавить к овощам.

Все тщательно перемешать и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат получился очень легким, полезным, солнечным и со своей непередаваемой изюминкой (мята).