Ингредиенты

  • свекла-1 шт. (небольшая)
  • морковь-1 шт.
  • оливковое масло itlv-3 ст.л.
  • апельсин-1/2 шт.
  • кунжут-1/2 ч.л.
  • соль-
  • свежемолотый черный перец-
  • лаваш-небольшой кусочек

Пошаговый рецепт приготовления

Из половины апельсина выжать апельсиновый сок ,слить в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на 3,5 часа.

Лаваш нарезать на маленькие квадратики размером 3 на 3 см, смазать квадратики оливковым маслом, посыпать кунжутом и выпекать 5-6 минут при температуре 180 градусов.

Морковь и свеклу очистить.

Натереть морковь и свеклу на крупной терке в разную посуду, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.

Разложить морковь и свеклу, не перемешивая по порционным салатникам.

Для граните затвердевший в морозильной камере сок апельсина мелко порубить.

Посыпать ледовой крошкой тертые овощи, украсить квадратиками лаваша.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация