Ингредиенты

  • красная рыба малосольная(форель) – 200 гр
  • маринованный огурец – 2 шт
  • картофель вареный – 3 шт
  • каперсы – 1 ст.л.
  • икра сельди соленая –
  • майонез – 3 ст.л.
  • лук зеленый – 2 шт
  • черный перец –
  • сок и цедра лимона – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сначала приготовим заправку. Смешаем соленую икру сельди с майонезом и мелко нарубленным зеленым луком. С лимона счистим цедру и выдавим сок. Цедру и сок добавим в заправку.

2. Сварим картофель в мундире, охладим и очистим.Нарежем крупными кубиками и добавим к нему половину заправки. Перемешаем и оставим на полчаса пропитаться.

3. Нарежем маринованные огурцы и малосольную форель кубиком. Каперсы если крупные тоже разрезать пополам, маленькие оставить как есть

4. Добавим остальную заправку, перемешаем все вместе и выложим салат через сервировочное кольцо. Приятного аппетита!