Ингредиенты

  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 3-4 ст.л. консервированного зеленого горошка
  • 2 помидора
  • зелень
  • 3 ст.л. оливкового масла itlv
  • соль
  • молотый белый перец-

Пошаговый рецепт приготовления

1.Перцы вымыть,удалить семечки,нарезать тонкими кольцами

2.Помидоры вымыть,обсушить,нарезать тонкими кружочками.

3.Зелень перебрать,промыть,обсушить,нарвать руками на небольшие кусочки.

4.В порционные салатники слоями выложить перцы и помидоры,пересыпая каждый слой зеленью.Сверху положить зеленый горошек,посолить,сбрызнуть оливковым маслом,посыпать перцем и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сладкий перец-отличное средство профилактитки онкологических заболеваний: зеленые стручки богаты кислотами,удаляющими из организма нитроксиды,а красные содержат ликопин ,который препятствует развитию рака. Очень полезный,очень вкусный салат!