Ингредиенты

  • лосось свежий 300 гр.
  • креветки варёные 200 гр.
  • маринад:
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • чеснок зубчик (мелко порубить),
  • зелень(укроп /петрушка) 2 ст.л.
  • соль/перец ,
  • сок лимона 1 ст.л.
  • соус:
  • йогурт греческий 100-150 гр.
  • масло оливковое 2-3 ст.л.
  • чеснок зубчик,
  • соль/перец ,
  • сок лимона 1 ч.л.
  • зелень 2 ст.л.
  • салат любой любимый 100-200 гр.
  • лимон .

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Отметим очередной четверг поеданием рыбы…

Для начала приготовим соус:

рубим мелко чеснок,

растираем его с солью и перцем,

добавляем йогурт,масло,сок лимона и зелень,

перемешиваем и убираем в холод-настаиваться!

Кладём рыбу и креветки в маринад,

убираем в холод на 15-20 минут мариноваться.

Затем обжариваем на грильной сковороде,

сначала рыбу -по пару минут с каждой стороны,

затем-креветки около минуты.

Вынимаем и остужаем.

Нарываем руками любимый салат,

сверху раскладываем рыбу и креветки.

Отдельно подаём соус……смачно!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

добавила горсть помидорок-черри,
обжарив на той же сковороде с ч.л. сахара,солью и перцем..Удачи!