Ингредиенты

  • небольшая горсть очищенных креветок,
  • листья салата,
  • немного сладкого фиолетового лука,
  • 2 веточки мяты,
  • 2 веточки фиолетового базилика,
  • 1/4 часть небольшого оранжевого сладкого перца.
  • ________________
  • для соуса:
  • 1 десертная ложка соевого соуса,
  • 1 десертная ложка светлого бальзамического уксуса,
  • 1 ст.л. 100% оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить немного воды, посолить, снять с огня. Положить креветки, через 2 минуты откинуть в дуршлаг, дать остыть.

_________________

В пиале соединить все ингредиенты соуса, перемешать.

_________________

В салатник (не резать) произвольно (не мелко) нарвать листья салата, листочки мяты и базилика, нашинковать тонко лук. Залить большей половиной соуса, перемешать.

_________________

Выложить полученный салат на блюдо, сверху распределить креветки и мелко нарезанный перец, полить оставшимся соусом.

_________________

Кому понравилась – приятного аппетита!!!