Ингредиенты

  • сельдь малосольная – 1/2 шт. (1 филе)
  • картофель отварной – 2 шт.
  • морковь отварная – 1 шт. средняя
  • свекла отварная – 1 шт. средняя
  • лук репчатый – 1 шт. небольшая
  • майонез –
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности, охладить, очистить.

Отварить картофель и морковь, охладить, очистить.

Сельдь очистить, филировать, одно филе порезать маленьким кубиком..

Репчатый лук очистить, промыть, нарезать маленьким кубиком.

Свеклу и морковь нарезать тонкими слайсами.

Остатки моркови и картофель нарезать маленьким кубиком, немного (по вкусу) заправить майонезом и, аккуратно перемешать. Выложить в тарелку.

Из полосок свеклы и моркови свернуть “цветочки”, выставить на салат.

Смешать кубики сельди и репчатого лука, выложить в “цветок” из свеклы. Сверху украсить икрой и чуть-чуть майонезом.

Украсить салат шнитт-луком и зеленью петрушки, укропа. По желанию можно посыпать желтком сваренного вкрутую яйца. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Любителям “Селедки под шубой” посвещается!