Ингредиенты
- 1 кг. шампиньоны
- 2 шт. лук репчатый
- 3 ст.л. сметана
- для жарки масло растительное
- приправа для грибов
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда.
Почистите лук и промойте грибы.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне около 5-10 минут до золотистого цвета.
Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части.
Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут.
Далее необходимо добавить специи и посолить.
Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы.
Это займет около 10 минут.
После чего добавьте 3 столовые ложки сметаны.
Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Видео рецепт
