Ингредиенты

  • 2 кг. куриных крылышек
  • лук репчатый 2 шт.
  • светлое пиво 50 мл.
  • белое сухое вино 50 мл.
  • кефир 50 мл.
  • мандарин
  • лимон
  • майонез 4 ст.л.
  • помидор 2 шт.
  • специи для шашлыка
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад: смешать пиво, вино, кефир. Из мандарина и лимона выжать сок, добавить к общей жидкости.

Лук и помидоры порезать кольцами.

Крылишки вымыть, посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка по вкусу, плюс майонез. Всё хорошенько перемешать.

Потом залить всё маринадом и оставить крылышки на ночь.

Запекать крылышки на решётке для барбекю, постоянно переворачивая её.