Ингредиенты

  • индейка – 2 кг
  • маринад для курицы тм махеевъ горчичный – 200 г
  • для глазури:
  • яблочный сок – 100 г
  • мёд – 2 ст.л.
  • дижонская горчица – 1 ст.л.
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • перец чили хлопьями – 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки, которые будет удобно насаживать на шампур.

2. Положите мясо в миску, добавьте маринад для курицы ТМ МАХЕЕВЪ Горчичный, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час.

3. Приготовьте глазурь: смешайте в банке яблочный сок, мёд, дижонскую горчицу, соевый соус и перец Чили хлопьями.

4. Жарьте шашлык на углях около 20 минут.

5. Когда шашлык будет почти готов смажьте (или аккуратно полейте) мясо яблочной глазурью, и жарьте до готовности.

6. Готовность проверьте надрезав острым ножом кусочек мяса.

Пошаговые фото рецепта

1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки, которые будет удобно насаживать на шампур.

2. Положите мясо в миску, добавьте маринад для курицы ТМ МАХЕЕВЪ Горчичный, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час.

3. Приготовьте глазурь: смешайте в банке яблочный сок, мёд, дижонскую горчицу, соевый соус и перец Чили хлопьями.

4. Жарьте шашлык на углях около 20 минут.

5. Когда шашлык будет почти готов смажьте (или аккуратно полейте) мясо яблочной глазурью, и жарьте до готовности.

6. Готовность проверьте надрезав острым ножом кусочек мяса.

Дополнительная информация

 

Подавайте горячим со свежими овощами и кетчупом. Приятного аппетита!!!