Ингредиенты
- индейка – 2 кг
- маринад для курицы тм махеевъ горчичный – 200 г
- для глазури:
- яблочный сок – 100 г
- мёд – 2 ст.л.
- дижонская горчица – 1 ст.л.
- соевый соус – 2 ст.л.
- перец чили хлопьями – 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки, которые будет удобно насаживать на шампур.
2. Положите мясо в миску, добавьте маринад для курицы ТМ МАХЕЕВЪ Горчичный, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час.
3. Приготовьте глазурь: смешайте в банке яблочный сок, мёд, дижонскую горчицу, соевый соус и перец Чили хлопьями.
4. Жарьте шашлык на углях около 20 минут.
5. Когда шашлык будет почти готов смажьте (или аккуратно полейте) мясо яблочной глазурью, и жарьте до готовности.
6. Готовность проверьте надрезав острым ножом кусочек мяса.
Пошаговые фото рецепта
1. Индейку нарежьте на небольшие кусочки, которые будет удобно насаживать на шампур.
2. Положите мясо в миску, добавьте маринад для курицы ТМ МАХЕЕВЪ Горчичный, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час.
3. Приготовьте глазурь: смешайте в банке яблочный сок, мёд, дижонскую горчицу, соевый соус и перец Чили хлопьями.
4. Жарьте шашлык на углях около 20 минут.
5. Когда шашлык будет почти готов смажьте (или аккуратно полейте) мясо яблочной глазурью, и жарьте до готовности.
6. Готовность проверьте надрезав острым ножом кусочек мяса.
Дополнительная информация
Подавайте горячим со свежими овощами и кетчупом. Приятного аппетита!!!
