Ингредиенты

  • филе курицы (рекомендуем петелинка) — 2 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сахар — 1 сс. ложка
  • кориандр — 1 ст.л. (сухой или свежий)
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • перец чили, соль —

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Дополнительная информация