Ингредиенты

  • куриные сердечки 1 кг
  • яблочное вино(домашние) 500 мл. (можно любое другое сухое столовое вино)
  • растительного масла 3 ст.л.
  • соль
  • перец,сахар(по вкуси) или приправа для шашлыков
  • гарнир
  • мороженые овощи ассорти
  • китайская капуста
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • семена льна

Пошаговый рецепт приготовления

Соль,перец,сахар или приправа для шашлыков+раст.масла 3ст.л.

перемешать с сердечками,залить вином и поставить на ночь в холодильник.Сердечки про маринуются на низать на деревянные шпажки(если дома то с двух сторон обжарить на сковородке затем выложить на противень и до готовности в духовке при температуре 180С на 7-8 минут) ну а если на природе то как обычно на костре (только деревянные шпажки заменить на железные чтоб не сгорело дерево “КОМУ НЕ ПОНЯТНО”

ГАРНИР овощи отворить и заправить сливочным маслом и кубиком бульона.

Китайскую капусту нашинковать заправить маслом,соль перец по вкусу.Семена льна на сухой сковородка обжарить до золотистого цвета.

Приятного аппетита!