Ингредиенты

  • филе сома
  • 1 л томатного сока
  • 10 больших луковиц
  • 5 долек чеснока
  • специи для рыбы (я покупаю на рынке готовую смесь специй для рыбы у казах)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

лук чеснок перемолоть на мясорубке

добавить в томатный сок+соль+специи

в этом маринаде мариновать кубики рыбы гдето 3 часа в теплом месте

населить на шомпор

можно с баклажанами чередовать