Ингредиенты
- филе сома
- 1 л томатного сока
- 10 больших луковиц
- 5 долек чеснока
- специи для рыбы (я покупаю на рынке готовую смесь специй для рыбы у казах)
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
лук чеснок перемолоть на мясорубке
добавить в томатный сок+соль+специи
в этом маринаде мариновать кубики рыбы гдето 3 часа в теплом месте
населить на шомпор
можно с баклажанами чередовать
