Ингредиенты

  • свинина – 2 кг, апельсины – 2 шт. лимоны – 3 шт. чеснок – 5 долек, соевый соус и перец горшек – .

Пошаговый рецепт приготовления

Режем мясо на шашлычные кусочки. Выжимаем сок из лимонов и апельсинов в одну емкость. Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа. Мясо кладем в посуду для маринования, заливаем соком, посыпем немножко перцем горошком, добавим чеснок, и немножко специй для шашлыка. Оставляем мариноваться на 12 часов. После чего мяско – на шампуры, посолить и над гооооооряченькими углями. Нежнейше!!!!! Помидочик и огурчик приветствуются.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На последней фотке – я, колдую над шашлыком)))Делала на ДР мужа, а он даже не успел попробовать(((Рядом со свининкой, на главной фоте, – курочка, ну рецепт я давала ранее, в минералке.