Ингредиенты

  • свинина — 2 кг.
  • томатный сок — 0.5 л
  • лук репчатый — 5 шт
  • аджика — 1 ст.л
  • соевый соус — 4 ст.л
  • соль —
  • перец молотый —

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо нарезать аккуратными кусочками. Посыпать перцем и солью.Томатный сок смешать с аджикой и соевым соусом.

2. Лук нарезать полукольцами, добавить к нарезанным кусочкам мяса и перемешать между собой , залить все томатным соком.

3. Шашлыку понадобиться много времени, прежде чем мясо хорошо пропитается томатным и мясным соком.

4. Лучше всего оставить его на ночь, и вам не придется томиться в ожидании долгие часы.

5. На следующий день заготовка будет готова к тому, чтобы стать полноценным шашлыком.

6. Нанижите на шампуры кусочки мяса, обжарьте на мангале до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Шашлык получается очень сочным! Можете жарить мясо на шампурах, на решетке, в духовке или в сковороде.

Долгожданное лето на пороге, а с ним и сезон шашлыков -пикников. Выбраться из душного города – на полянку, к речке, в лес- это само по себе уже сказка и мечта. А если добавить к этому веселую компанию , костер , шашлык…разве не чудо!!) Приглашаю всех желающих на пикник.