Ингредиенты

  • яйцо — 1 шт
  • сахар — 1 ст.ложка с горкой
  • сметана — 1 ст.ложка
  • ликер капучино — 1 ст.ложка
  • коньяк — 1 ст.ложка
  • мука — 4 ст.ложки
  • какао -порошок — 2 ст.ложки
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматные быстрые кексы к чашке свежего кофе «Черная карта» -минутка удовольствия в море суеты.

1. Яйцо взбить с сахаром в пенку. Добавить поочередно ликер, сметану и коньяк, размешивая венчиком.

2. Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.

3. Высыпать какао-порошок в тесто и размешать все вместе.

4. Разлить тесто по чашкам и печь в микроволновке при мощности 800 Вт 2 минуты. Затем поставить мощность на 30% и печь еще 2 минуты.

5. Дать постоять в микро еще 2 минуты и подавать к чашке крепкого кофе «Черная карта» для заваривания в чашке, со сливками или ликером.

Дополнительная информация

Проще не бывает, а вкус насыщенный, зрелый и похож почему-то на ГОСТовскую картошку-которая была раньше, с коньяком и сливочным кремом. Очень понравилось!

Настолько, что размечталась о введении снова жестких норм ГОСТа и контроля за производством продуктов питания. Так хочется порой не заморачиваясь, купить что-то действительно вкусное-и не опасаться ни за здоровье, ни за нервы. Странная мечта для женщины? Вовсе нет, если она-мама троих сыновей, которые растут и начинают самостоятельную жизнь.