Ингредиенты

  • пирог:
  • 150 гр. сл. масла комнатной температуры
  • 2/3 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. ванилина
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 12 половинок слив
  • посыпка:
  • 1/4 ст. овсяных хлопьев
  • 1/4 ст. коричневого сахара
  • 1/4 ст. дроблёных орехов
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ст. муки
  • 50 гр. сл. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Пирог.

Разогреть духовку до 170С. Промаслить форму.

Взбить миксером масло с сахаром. Вбить по одному яйца. Добавить ванилин. Просеять муку с разрыхлителем и солью и осторожно вмешать в маслянно-яичную смесь. Выложить тесто в приготовленную форму. Сливы разложить на поверхности теста срезом вниз.

Посыпка.

Смешать все сухие ингредиенты и пальцами вмешать кусочки масла до получения жирной крошки. Высыпать поверх слив и выпекать 45-55 мин, проверяя на готовность спичкой. Если использовать форму большего размера, то время выпечки соответственно уменьшится.