Ингредиенты

  • свинина (ошеек или вырезка) – 1,5 кг
  • кефир – 500 мл.
  • майонез – 100 г
  • лук – 3 шт.
  • базилик – 2 веточки
  • кинза – 1 пучок
  • соль
  • черный молотый перец – .

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю очень простой и супер вкусный маринад для шашлыка по рецепту моей свекрови.

Мясо получается безумно нежным, сочным и ароматным!

Мясо порезать, залить кефиром, добавить : майонез, потертый на мелкой терке лук, рубленную зелень, соль и перец. Все тщательно перемешать. Поставить на ночь в холодильник мариноваться.

Подробные нюансы приготовления смотрите в коротком видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация