Ингредиенты
- морские гребешки – 10 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- лук фиолетовый – 1 шт.
- салат
- оливки itlv – 3-4 шт.
- кунжут темный
- масло оливковое itlv – 1 ст.л.
- заправка:
- масло оливковое itlv – 1 ч.л.
- мандарин – 1 шт. (сок)
- уксус бальзамический – 1 ч.л.
- соевый соус легкий – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
На гриль-сковороде (или на решетке барбекю) на масле обжарить гребешки с обоих сторон по 1 минуте на каждую сторону;
Гребешки отложить, обжарить порезанный перец;
Перец отложить, обжарить резанный дольками лук;
На тарелку выложить листья салата, на них – обжаренные овощи;
Добавить гребешки;
Сок мандарина смешать с соусом, маслом, уксусом;
Полить заправкой салат, посыпать кунжутом;
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
