Ингредиенты

  • морские гребешки – 10 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • лук фиолетовый – 1 шт.
  • салат
  • оливки itlv – 3-4 шт.
  • кунжут темный
  • масло оливковое itlv – 1 ст.л.
  • заправка:
  • масло оливковое itlv – 1 ч.л.
  • мандарин – 1 шт. (сок)
  • уксус бальзамический – 1 ч.л.
  • соевый соус легкий – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

На гриль-сковороде (или на решетке барбекю) на масле обжарить гребешки с обоих сторон по 1 минуте на каждую сторону;

Гребешки отложить, обжарить порезанный перец;

Перец отложить, обжарить резанный дольками лук;

На тарелку выложить листья салата, на них – обжаренные овощи;

Добавить гребешки;

Сок мандарина смешать с соусом, маслом, уксусом;

Полить заправкой салат, посыпать кунжутом;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация