Ингредиенты

  • болгарские перцы 1 кг
  • помидор один крупный спелый
  • петрушка
  • козий сыр 100 г
  • бальзамический соус
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы очистить, разрезать пополам, посолить и запечь в духовке на противне (противень слегка полить маслом)

Остудить немного.

Нарезать помидоры, петрушку. Козий сыр нарезать кубиками.

Положить аккуратно в салатницу слой перцев, слой помидоров с петрушкой и козьим сыром.

Полить бальзамическим уксусом.

Дополнительная информация