Ингредиенты

  • рис "актавика mix" -1 варочный пакетик
  • яйцо куриное (вареное)-3 шт
  • огурец свежий ( длинный)-1 шт
  • листья салата-6-8 шт
  • зеленый лук
  • укроп
  • сметана-1 ст.л.
  • майонез-1 ст.л.
  • соль
  • перец черный ( мельница)
  • ============
  • корюшка свежая- 1 кг
  • мука-2 горсти
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Рис "Актавика mix" в варочных пакетиках и корюшка!

2. Ставим варить рис, время варки 30 минут.

3. Корюшку помыть, сложить в пакет, добавить соль и молотый перец, муку.

4. Завязать пакет, хорошо встряхнуть. Рыбка запанирована!

5. В сковороде разогреть масло, выкладываем корюшку "валетом".

6. Если корюшка уложена "валетом", то ее легко переворачивать лопаткой, сразу по несколько штук. Этот способ подходит для разной мелкой рыбы.

7. Жарим рыбку до готовности.

8. Нарезаем зелень.

9. Добавляем к зелени порезанные кубиками яйца и свежий огурец.

10. Листья салата рвем руками. Для заправки смешиваем сметану и майонез.

11. Добавляем рис, соль, перец, заправку. Перемешиваем.

12. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Весной, у нас начинается вылов корюшки, маленькой рыбешки, пахнущей свежим огурцом! Жареная свежая корюшка настолько вкусна, что от нее невозможно оторваться, как от семечек. Салат с рисом, яйцом, огурцом и зеленью- отличное дополнение к рыбке.

Сегодня, как и обещала, приглашаю вас прогуляться по дюнам, здесь тоже чувствуется наступление весны, а так же посмотреть на наше море.

Весной, в дюнах распускается верба.

Яркими пятнами, среди прошлогодней травы зеленеет очиток.

На шиповнике появляются молодые листочки

На кустах облепихи набухают почки.

Море и дюны..

Вот така у нас весна!