Ингредиенты

  • 300 гр. творога 20% жирности
  • 50 гр. маргарина(растопленного)
  • сливки-пол ст.
  • пакетик ванильного сахара
  • пакетик разрыхлителя
  • мука~полкило
  • 100 гр. сахара
  • начинка:кислые яблочки(у меня любимая антоновка)-1 кг
  • горсть изюма
  • пара ст.л. коньяка
  • сок половинки лимона
  • 150 гр. сахара
  • корица-кому сколько нравится. )

Пошаговый рецепт приготовления

Моем изюм и заливаем коньячком.

Яблочки чистим и режем небольшими ломтиками,смешиваем с лимонным соком и корицей.

Томим яблочки с изюмом на небольшом огне минут 10,не забывая помешивать.

Для теста смешаем творог,маргарин,сливки,ванильный сахар и простой тоже,постепенно добавляя муку с разрыхлителем.

Раскатываем совсем не тонко,вырезаем кружочки,выкладываем начинку и формируем пирожки.

Выпекаем на смазанном маслом противне минут 20.

Когда остынет-можно кушать!

А можно,как я-смешать лимонный сок(пару столовых ложек) и сахарную пудру-и этой глазурью помазать ещё теплые кармашки!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта