Ингредиенты

  • 300 гр. творога( жирность на ваше усмотрение, у меня без сомнения 18%)
  • 150 гр. свежей или свежемороженной капусты брокколи
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. манной крупы
  • пучок зелени
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем брокколи 10 минут. Обдаём ледяной водой для сохранения цвета и хрустящих свойств.( я сделала это накануне, т.к. запеканку делала с утра, и чтобы не тратить на это время).

Творог взбиваем вместе с яйцами, солью и перцем.

Всыпаем манную крупу и перемешиваем.

Зелень измельчаем.

В формочки кладём брокколи и заливаем яичнотворожной массой.

посыпаем зеленью.

Ставим на решётку пароварки и отвариваем 20 минут, я же запекла в духовке, т.к. у меня 3 формочки не влезало, а второй этаж не хотелось выстраивать)))

и лёгкий приятный завтрак готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой старшенький Прынц сказал, что ему даже больше понравилось, чем просто сырники и готов нууууу не каждый завтрак, но через раз уж точно….. и с большим удовольствием.  Угощайтесь

 

Пы.Сы. Наташечка, спасибо тебе за формочки большое