Ингредиенты
- свекла с ботвой — 10 шт
- помидор — 3 шт
- чеснок — 1 головка
- паприка сушеная кусочками — 2 ст.л.
- гвоздика — 3 шт
- перец душистый горошком — 5 шт
- масло подсолнечное — 1 ст
- вода — 1,5 ст
- соль — 3 ст.л.
- сахар — 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусная заправка к борщу без уксуса!
1. Свеклу натереть средне, ботву порезать.
2. Добавить остальные овощи, резанные произвольно.
3. Добавить остальные ингредиенты, размешать и уваривать при слабом кипении в 2 раза.
4. Разложить готовую заправку в стерилизованные банки плотно до верха, закатать стерилизованными крышками.
5. Дать остыть вверх дном на полотенце
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
